- Муссы
Десерт «манго-манго»

- десерт
- желе
- жюльен
- крем
- лимон
- лимонад
- манты
- пюре
- сахар
- творожный
Ингредиенты
- крем:
- пюре манго 140 гр.
- сок лимона 1 ст.л.
- сахар (50 гр. ),
- желатин 3 листикa(12 листиков-20 гр. ),
- сливки 100 мл.,
- сыр творожный филадельфия (не жирный!)200 гр.
- …………………
- желе:
- пюре манго 100 гр.
- вода 50 мл.,
- сок лимона 1-2 ст.л.
- сахар (50 гр. ),
- желатин 1,5 листика.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Любите ли вы манго,как люблю его я?!
Тогда этот десерт точно для вас!
Кладём листики желатина в холодную воду.
растираем «Филадельфию» с сахаром,
а сливки взбиваем в крутую пену.
Желатин отжимаем и растворяем в 2 ст.л.кипятка,
смешанного с соком лимона,
затем перемешиваем эту массу с пюре манго.
Вводим творожный сыр с сахаром,а затем -аккуратно сливки.
Раскладываем массу по креманкам и ставим в холод.
Тем временем готовим желе:
кладём желатин в холодную воду,затем отжимаем его
и растворяем в смеси сока лимона и 2 ст.л.кипятка.
Смешиваем пюре манго с сахаром,
затем-с желатиновой массой,
перемешиваем и распределяем сверху на манговый крем,
ставим в холод на пару часов…..
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
11.09.2012 21:15
Ну ты и мастерица, такой шикарный десерт!
11.09.2012 21:23
Вика,он волшебный,не слишком сладкий,одно удовольствие!спасибо!
11.09.2012 21:19
Светулькин — Замечательный манго десерт!!! Сразу вспомнилось, непомню откудова, «Манго-Танго бич»!)Танцуем все!)) п.с: формочки — мечта! похожие найти ну нигде никак вообще((!
11.09.2012 21:26
вот он!этот сладкоежка уже здесь!Димыч,не формочки главное,а их содержание,в стаканах сделай!Только тебе,наверное,сахарку туда бухнуть надо будет ещё…..спасибо,друг!
11.09.2012 21:27
11.09.2012 21:30
11.09.2012 21:42
и приготовьте!Вкусно будет Вам!Спасибо!
11.09.2012 21:52
ТА у меня много есть и на утро отложим!Кушай,дорогая!
11.09.2012 22:04
спасибо!
11.09.2012 22:16
Обожаю манго, обожаю такие десерты. Вкуснотища
12.09.2012 00:32
спасибо!
11.09.2012 22:23
девочки, так это не первый рецепт с манго, Светик точно дразнится Манго-чудо тропиков, вот ,что мне вспомнилось, обожаю
12.09.2012 00:33
внимательная ты,Лорка!ага ,и тот,и этот десерт с манго,и оба хороши…..спасибо,дорогая!
11.09.2012 23:27
Больше одной порции в руки не давать! Тут много желающих, все стоим, всем надо! И в очередь, в очередь!m/ Света, замечательный десерт! А цвет желе такой нежно лимоный!
11.09.2012 23:29
Смайлик не открылся
12.09.2012 00:36
m/ вот этот,что ли?ага,он «не работает»,а жаль….
12.09.2012 00:35
большое спасибо!не волнуйтесь,всем хватит!тем более,что делается такой десерт просто совсем!
12.09.2012 03:29
Я стояла!!!!У меня и на руке номерок записан!!!!!!!!! Мне в одни руки-но мноооого!!!!!!!!! Так как руки -то у меня одни-ахха- а вот ртов куча!!! На ум приходит всем нам бич-манго-танго!Нас привлекает этот супер-овощ -манго! За ним готовы-как весной орангутаны- прям до Неметчины бежать!!!
12.09.2012 21:48
ДА!Женщина стояла,я видела….в одни руки ,но много,…договорились!
13.09.2012 04:48
12.09.2012 03:50
Любимая,десертно-манговая тема,особенно зимой.Лежат три «МАНГИ» на варенье,надо пересмотреть ихнюю судьбу….
12.09.2012 21:49
мне очень жаль переводить манго на варенье…только в десерты и «пускаю»!
12.09.2012 05:54
и когда всё успеваеш? какя прелесть
12.09.2012 21:50
заметь,Лан,я делаю почти все блюда быстро,за сложные и «долгоиграющие» не берусь….
12.09.2012 09:34
Очень вкусный десерт!
12.09.2012 21:51
спасибо,Андрей!
12.09.2012 11:15
Эх, а у меня мои не поклонники манго… Сама бы с удовольствием!
12.09.2012 21:52
мне повезло,мангУ любят все!
12.09.2012 16:09
Я манго ела бы с утра до вечера — только у нас одни зеленые плоды продают…Твердющие и терпкие.
12.09.2012 21:52
и у нас иногда такие «камни» попадаются…
12.09.2012 16:26
Мой ребенок обожает манго в любом виде
12.09.2012 21:53
я его понимаю!!!!
12.09.2012 16:41
Какая роскошь!!!
12.09.2012 21:54
да что Вы,простой и быстрый десерт…
12.09.2012 18:14
Объедение, шикарно, соблазнительно, очень вкусно
12.09.2012 21:54
Благодарю,Инночка!
12.09.2012 22:39
Я манго в чистом виде не очень люблю! А вот десертик! Но уже, наверное, закончились?!
13.09.2012 00:50
так мы дружно ещё сделаем,не сложно ведь!
20.11.2012 10:57
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5.04.570378247465621.030