Куполетта гранатовый свод – пошаговый рецепт с фотографиями

Наташа, как всегда -шикарно, сложно, вкусно

Лен, всё просто на деле.

Наташик, соскучилась по твоим произведениям искусства! Необыкновенное пирожное!

Ирин, скажешь же…

Ахха!!!!!!!!!! Пришла!!!!!!!!!!!!! А я думала-куда ты делась??? А ты вон чего вытворяла!!!! Ну здорово же-как всегда чудесно и вкусно! Я вот многое из твоих шедевров по частям растащила- а вот так- сразу и ТАК красиво-токо ты-одна!!!!!!!

Оксан, очень некогда последнее время, к сожалению. Пользуйся идеями на радость.

Ко мне надо на «ты»

Твоим мастерством

Ура!

Натка, уже соскучилась и по тебе, и по твоим шедеврам! Очень красиво! А как звучит волшебно!

Олька, может нам пора снова встретиться? С названием долго не могла определиться… Ты не представляешь какие бредовые идеи возникали (всё как всегда) :

Наташенька! Всегда любуюсь твоими шедеврами! Бесподобно!

слов нет

КАКОЕ СЧАСТЬЕ,ЧТО ТЫ ТУТ ХОТЬ ИНОГДА ,НО НАХОДИШЬ ВРЕМЯ ВСЕ ТАКИ ПОКАЗАТЬСЯ! КРАСОТА ! А Я ВОТ ДУМАЛА,ПРАВДА , ЖЕЛЕ ИЗ ГРАНАТОВЫХ ЗЕРНЫШЕК! )) НАДО ПОЭКСПЕРИМИНТИРОВАТЬ! БРАВО,НАТУЛЬЧИК!

Гумрушенька, обещаю не исчезать и порадовать ещё чем нибудь привлекательным. Экспериментируй на радость для своих мальчишек.

Наташа, у меня нет слов ты просто мастер десертов!!! Невероятно красиво!!! Как я хочу такую красоту попробовать!!! БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!!

Иннуль, с удовольствием бы «покофейничала» у тебя в гостях

приезжай , тортом накормлю

Как нибудь… когда нибудь… обязательно… непременно пересечёмся , Инн

Наташа ваши рецепты как песня! Один раз промурлыкал ( приготовил) и подсел на всю жизнь!!!

Интересно какая песня… Фефачка, готовлю под очень тяжёлую музыку (металл), но могу и помурлыкать при совместном творчестве.

Благодарю всех за визит и желаю вкусных дней

Как всегда изумительно красиво, но очень для меня сложно, включая слово «баваруа «.

Мерси за комплимент. Сейчас перечитаю ещё раз описание процесса… Слово «баварезе» не облегчит сложности при восприятии?

Натали, не утруждайся! Я твои рецепты читаю исключительно для удовольствия и эстетического наслаждения, любуясь снимками, как любуются шедеврами великих мастеров в музеях, не примеряя на себя возможность сделать подобное. След лапки моей компьютерной мышки есть в каждом твоём рецепте. Просто не в каждом оставляю восхищённый комментарий, хотя понимаю, что делать это нужно. Для автора аплодисментов много не бывает. А затейливое слово я найду google,

Вот уже нашла и делюсь с комментирующими. На случай, если есть ещё незнающие, то с моих, залитых краской малой образованности, щёк немного спадёт пунцовость. Баварезе — это итальянское (баваруа -Французское ) название баварского крема, а также общее собирательное название десертов, в горячую основу которых добавляют желатин, остужают и вмешивают сливки. Распространение получили баварезе с добавлением кофе, шоколада, более диетические варианты – на фруктовых соках с ягодами внутри, ореховые и многослойные варианты. Смесь вливают в декоративные формы, при подаче украшают.Классические варианты десертов баваруа не содержат яичных белков.Баварезе не относят ни к муссам, ни к суфле, ни даже к желе.И когда читаешь рецепт любого баварезе, приготовление кажется довольно хлопотным: свари, разведи, взбей, смешай. На самом же деле ничего сложного в нём нет.В тёплую основу вводится желатин, а когда эта смесь остынет, в неё аккуратно вмешивают взбитые отдельно сливки.Груши с шоколадом-это классическое сочетание.Можно было ввести шоколад в сам грушевый баварезе, но я пошла другим путём и поместила грушевый баварезе между шоколадных бисквитов.

Доброго времени суток. Баваруа — громадная основа для творчества. На конкурс для ай-кук делала данный десерт на основе яблок и груш… Ммм! Очень рекомендую попробовать этот нежнейший крем.

Спасибо за очаровательный букет

Шарман!

круто!!!!волшебно!красиво!Натуль,это шикарнейшее пирожное….ооооооооо!

Наташ, истекла вся слюной, глядя на фото и состав. Красота невероятная, и название такое очаровывающее.

Шикарно и вкусно

Черный шоеолад,смородина…м-м-м.. Не сыпь мне соль на рану,Наташ. А фото №7,где я мог ее видеть?

В ленте сайта… Нет? Очень довольна япошей Дык на работу с ним и домой потом (нам не страшен-с серый волк)

Потрясающе вкусное пирожное, оформление и фото со слоником- восторг! Наташенька,

Изумительное пирожное!!! Очень красиво и вкусно!» />

Прямо шоколадная Акула, вид замечательный в разрезе и состав

Акула? А что… Похожа

Блаженство! Гармония вкуса и красоты.

Натусь, рецепт — праздник! Жаль, что последнее время ты нас нечасто балуешь вниманием!

Маша, надеюсь, что после зимы всё изменится…

Ух-тыы,точно купол съежает!!!

Какая-то нереальная красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тонко, изысканно, великолепно и божественно вкусно!!! Наташа, БРАВО!!!

Маэстро… такое можете только ВЫ!

Любимка, ррррр………..

Натка, с возвращением, что-то тебя давно не было видно, видать совсем припахали Прирожное выше всех похвал Сладкий шоколадный мус, нежное баваруа и фруктовое желе с кислинкой — великолепное сочетание А назваие то какое «куполетта», колись сама придумала

Натик, не родился ещё тот, кто может меня припахать… Просто очень расширился круг интересов и стало совсем не до инета. Не знаю кто придумал слово «куполетта», но где-то его определённо слышала. Угощайся

ПрЭлесть!!! Натуль, шикарное пироженко!

Вы, знаете, Наташенька! даже нет желания повторять Ваши произведения искусства — это все равно, что повторить картину Рембрандта или Гойи. Спасибо Вам за Ваши милые ручки, восторгаюсь… люблю всех кулинарочек на сайте, но очень скучаю когда Вы долго отсутствуете.

Большое спасибо за такие солнечные слова. Испытала громадную неловкость после прочтения…

Лен, до шедевра далеко, но старалась вызвать аппетит инграми и фотками. Если кто-то вставит отчёт, так это будет самым лучшим комплиментом здесь (мнение реальных дегустаторов, конечно, выше)

Шикарно, волшебно! Название завораживает, словно песня!

Супер вкуснятина!Одно загляденье!Великолепно!

Наташа, какая прелесть эта куполетта!

Какая неожиданная ава Спереодеванием и мерси за открытку!

Наташа!!! Если есть в России такое кулинарное шоу кулинаров- аматоров, как » Мастер шеф» на Украине, Вы обязательно должны принять участие. А лучше приезжайте в Украину на кастинг третьего сезона» Мастер шеф» и станьте его победителем и обладателем главного приза — учеба в Le Cordon Bleu ! Вы этого достойны!! Вы станете не только любимицей сайта Koolinar, но и всей Украины и России . Уже это Ваш масштаб!

Громадное спасибо за приглашение и приятности Не люблю кулинарные шоу по ряду причин… Приезжайте лучше вы к нам на фуд-шоу 2012

Шедевр!!!

Натуль, скучала по твоим шедеврам…нужно встречаться…да?

Да, Ксюш, давно уже пора.

Наташа, как же у тебя все аккуратно, любое фото для глянцевого журнала, изумительный рецепт

Благодарю Последние снимки в солнышке…

ой ! то же все только смотрела на фотку , а рецепт только что прочитала , нет слов !!!! классно !!! очень хочется повторить !!! как толоко настроение с нулевой отметки приподнимется — так сразу )))))) НО !!!! у меня , как у почтальена Печкина , таких формочек нет бум искать и еще . а может можно , для легкости вынимания пироженок из формочек , смазать просто желатином ? а то боюсь что и не найду нейтральный гель

Желаю только бодрого настроения и непременно выше нуля. Шоколад способствует выработке эндорфинов, что дарит ощущение полного довольства всем и вся. Срочно надо делать Нет, желатин не подойдёт из-за слишком жидкой текстуры, но его можно слегка зажелировать и нанести, либо использовать желфикс… Формы заменяемы подходящими чайными чашками + пищевая плёнка.

ну я то же думала не жидким совсем желатином обещаю !!! сделаю и отчитаюсь

Буду ждать впечатлений

очень красиво, невероятно! восторг и супер-фотки

Татьянк

Как всегда безупречно!

Благодарю

Натик,бесподобное лакомство

Олька

Глядя на такую красоту, просыпается желание повторить . Все ваши рецепты замечательные, желаю творческих успехов!

Это здорово! Благодарю за добрые пожелания

Суперрр!По мастерски…» />

Наташенька, спасибо за рецептик! Приготовила, получилось очень вкусно! Только не смогла так красиво заглазировать шоколадной глазурью(она у меня получилась густоватой) …

Спасибо за отчёт! Глазурь надо было разбавить, добавив чуть больше сливок. Вы не держали на огне глазурь, как всыпали шоколад?

Нет, на огне не держала, а сливки добавить побоялась- решила что если добавить еще сливок глазурь может не застыть….

Очень многое ещё зависит от качества шоколада. Я использовала шоколадную блочную глазурь… От небольшого кол-ва сливок, в вашем случае, глазурь схватилась бы на изделиях

Скажите,пожалуста,можно ли заменить листовой желатин обычным?А ваниль -натуральной ванилью с сахарной пудрой?У нас ваниль стОит,как чугунный мост-одна палочка -почти 300 руб.

Доброго времени суток. Листовой желатин можно заменить порошковым в таком же количестве. Вместо ванильной палочки возьмите ванильный сахар (пудру) или кристаллический ванилин на кончике ножа. Готовьте на радость

Здраствуйте, есть вопрос по-поводу красной и чёрной смородины. Можно ли их заменить вареньем?

Лучше воспользоваться свежими или замороженными ягодами, либо приобрести готовое пюре от компании Буарон. У варенья излишняя сладость.

Очень красивый и вкусный десерт! Так и просится в рот!

Отличный рецептик, я у Вас тут новичок, но уже столько нового для себя открыла С-П-А-С-И-Б-О!!!» />

Пожалуйста. Готовьте на радость!

Добрый вечер Наталья. Спасибо большое за рецептик приготовила в виде тортика (за неимением формочек(((((() на 1,5 годика дочурке всем очень понравилось. Теперь на 8 марта собираюсь приготовить кольца заварные!!! Добавляйте по возможности побольше рецептиков (ну при наличии времени и сил конечно) спасибо!!!!!

Большое спасибо за доверие и приятный отчёт. Всего самого вкусного вам и вашим близким. Силы есть, а вот со временем сложно… Постараюсь вас радовать.

Доброго времени суток!Отличный рецепт!сейчас как раз готовлю)).И вот мне стало интересно а что означает «Куполетта»?каково происхождение этого десерта?

Доброго! Десерт родился на моей кухне. Куполетта — купол. Как ваши успехи? Всё получилось, довольны результатом?

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, будут ли новые рецепты, особенно десертов? Мне они очень нравились

Десерт очень вкусный!!!я просто влюблена!! готовить его намного проще чем кажется когда читаешь рецепт!СПАСИБО!!!

Десерт очень вкусный!!!я просто влюблена!! готовить его намного проще чем кажется когда читаешь рецепт!СПАСИБО!!!

рецепт Энди

Да, всё очень просто на деле. Старалась понятно описать. Большое спасибо за ваши впечатления! Всего самого светлого и тёплого

Как же у вас все вкусно на сайте! А это — очередной шедевр. Большое-пребольшое спасибо, утащу в опилку рецептов

*копилку тоесть

*копилку тоесть

Готовьте на радость

Скажите пожалуйста, а как добавить можно Ваш рецепт в раздел «избранные»? Спасибо.

Рецепт можно добавить в избранные, в коллекцию или распечатать. Посмотрите справа графу инструменты. Готовьте на радость!