Торт черепаха – пошаговый рецепт с фотографиями

  • Другие десерты

Торт «черепаха»

Торт черепаха – пошаговый рецепт с фотографиями
15710518
Автор: mar.ka14 июля 2007, 18:02
  • глазунья
  • глазурь
  • гратен
  • сахар
  • тесто
  • торт
  • чатни

Ингредиенты

  • тесто:
  • 6 яиц 1.5 ст. сахара 2 ст. муки сода 1/2 ч.л. гашеной лимонным соком (или уксусом).
  • кремовая пропитка:
  • полкило 20% сметаны 1 ст. сахара ванилин.
  • глазурь:
  • 50 грам сливочного масла 1.2 ст. сахара 3 чайных ложки какао 3 ст.л. сметаны.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Сахар взбить с яйцами до растворения сахара, добавить муку, соду, тщательно перемешать, выкладывать не большие лепешки чайной ложкой на противень, выстланный пергаментом. Выпекать при температуре 180-200градусов, до румяного цвета.

Взбить сметану с сахаром и ванилином до кремообразного состояния, обмазывать им лепешки, и выкладывать на блюдо в виде черепахи. Дважды облить черепаху горячей глазурью.

Приготовление глазури:

В масло всыпать сахар, растопить, добавить какао, сметану и кипятить 10 минут на слабом огне, помешивая, что бы не пригорело.

Похожие рецепты
Популярное в сети

Загрузка…


Салат из сердечек
 
Печора

5.04.5192956850890211.018