Торт «с днём рождения»

- горький
- крем
- молоко
- сгущеное молоко
- сливочный крем
- сметанный крем
- торт
- шоколад
Ингредиенты
- мука — 350 г.
- яйцо — 3 шт.
- сметана — 250 г.
- сахар — 150 гр.
- какао — 1 ст.л.
- сода — 0,5 ч.л.
- для пропитки — сок (любой) — 50 мл.
- крем
- масло сливочное — 200 гр.
- молоко сгущенное — 130 гр.
- горький шоколад — 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить все ингредиенты для теста.
Разделить полученную массу пополам и выпечь 2 коржа в разогретой духовке минут по 30 (я пекла в мультиварке по 25 минут каждый).
Готовые коржи получаются достаточно упругие, очень удобно вырезать любые детали, почти не крошатся и не ломаются.
Мне была заказана восьмерка (по числу лет моего любимого именинника), для чего я сначала разрезала каждый корж на 2, затем подрезала края в месте будущего соединения и с помощью стеклянной вазочки вырезала в коржах отверстия.
Для крема растопить шоколад на водяной бане, добавить сливочное масло, сгущенку и всё взбить.
Пропитать коржи соком (у меня мультифрут), промазать кремом и собрать восьмерку. Сверху тоже нанести слой крема и украсить по желанию. Я посыпала молотыми орехами.
Пошаговые фото рецепта
23.11.2012 00:16
хочу кусочек тортика!
23.11.2012 00:20
А я кусочек треугольного чуда! Меняемся?
23.11.2012 07:33
Ну,с днём рождения!
23.11.2012 09:16
просто, быстро и вкусно
23.11.2012 10:24
Иришка, я сейчас кофеёк попиваю, мне бы кусочек тортика Это сынок на фото? С Днём Рождения! Урааааааа!!!!
23.11.2012 19:43
С именинником,Ирин! Растите большие,здоровые на радость маме! Тортик прелесть! УРАААААА!
23.11.2012 20:44
Спасибки!
24.11.2012 05:43
Ух, какой хомячок довольный!!! Кирюшку с днем рождения, мамочку- с именинником!
24.11.2012 17:46
27.11.2012 00:33
Какой ноздреватый корж! Ирин, растите большими и счастливыми
27.11.2012 16:07
Прекрасный торт!!!! С Днем Рождения!
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5.04.4787491742782051.012