Варенье имбирно-цитрусовое из…кабачков в микроволновке! фм –эстафета. – пошаговый рецепт с фотографиями

  • Варенье
  • Варенье из кабачков

Варенье имбирно-цитрусовое из…кабачков в микроволновке! фм –эстафета.

Варенье  имбирно-цитрусовое из…кабачков в микроволновке! фм –эстафета. – пошаговый рецепт с фотографиями
112302829
Автор: ogiway24 сентября 2012, 06:09
  • варенье
  • кабачки
  • кабачок
  • лимон
  • орехи
  • с кабачками
  • цитрусовый

Ингредиенты

  • кабачок — 1 кг
  • лимон — 1 шт
  • апельсин – 1 шт
  • имбирь — кусочек размером с два грецких ореха
  • сахар- 0,5 кг

Пошаговый рецепт приготовления

1. кабачок моем, по необходимости чистим и нарезаем мелким кубиком. Можно натереть на крупной терке- на любителя, я кусочками люблю больше. Цедру с цитрусов ошпарить и снять тонкой соломкой. Плоды очистить от всех лишних пленок и удалить косточки. Нарезать мелкими кусочками. Имбирь очистить и нарезать тонкой соломкой.

2. Все смешать и засыпать сахаром- грамм 100 отложить. Оставляем на полчасика. Потом перемешиваем и ставим в микроволновку на 100 % мощности на 7 минут. Потом вынуть , перемешать и досыпать отложенный сахар, снова перемешать и поставить на 50% на еще 7 минут. И потом на 30 % уварить еще 5 минут. Остудить и наслаждаться. Потому что это вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Соль с ароматом апельсина и имбиря (ароматная приправа к салатам)